除了過冬,農牧企業還能干什么?【26】

行業專家提示:所謂的“豬周期”已經被打破了,國內肉類產品已經結構性過剩, 尤其是豬肉嚴重過剩!好實沃注意到國內豬肉消費在近十幾年發生重大變化:1999年,中國生豬屠宰量不足5億頭,這還是一個缺少肉食的年代,豬肉還是農村 餐桌上的一道難得的美食,每周差不多能吃上一二頓;2008年,全國生豬屠宰量大約6億頭,這是居民肉類消費快速增長的十年,從偶爾吃肉發展為餐餐有肉, 供應嚴重不足,所以才出現了07、08年的豬肉大漲價;2013年屠宰將近7億頭豬。也就是說從2008年到2013年這五年,生豬屠宰量增長了近 20%,豬肉供給市場發生顛覆,供給大大超過需求,同時隨著居民飲食結構快速發生變化,城市居民越來越青睞蔬菜、水果,豬肉幾乎成了調料,這也導致了近幾 年蔬菜價格的高企,豬肉的淡旺季界限越來越模糊,再加上國家反腐、清盤行動,肉類消費快速下滑,甚至出現了2013年農歷年豬價大跳水的“傻眼行情”。2014年2月,全國母豬的存欄量大約5000萬頭,遠超臨界點,所以,生豬供大于求的狀況比2013年底仍未改觀,豬價可能還將在相當長的一段時間內低迷。 

行情連續低迷,農牧企業除了勒緊褲腰帶準備過冬,還能做什么?好實沃認為除了苦等行情好轉外,至少還應做好以下幾個功課:

1、 如果企業內功修煉不夠,應勒緊褲腰帶修煉內功:飼料企業應該聚焦,以壯士斷臂的勇氣砍掉非核心業務,圍繞核心客戶提供更多增值服務(種苗、飼料、獸藥、金融等),幫助客戶度過難關;養殖企業應適當減欄,不要死扛(還相信豬周期真的會死人),保持相對充?,F金,提高養殖管理水平,提高母豬年產仔數,降低育肥豬的保本價格(從6.5向5.1靠近),減少虧損。

2、 若內功已然不錯,行情低迷的冬季就是低成本擴張的大好時機,大型集團企業現在就在這么做,大型龍頭企業憑借養殖管理水平高、低成本原料采購、延長產業鏈和產品周期、國家巨額補貼等減少虧損或略有盈余。

3、 “回到顧客身邊才能生存”;好實沃認為農牧企業應該整合和精選添加劑、飼料、獸藥等資源,打通銷售終端等來提高畜產品附加值,重塑消費者信心,在消費終端做出差異化產品,提高品牌溢價,建議農牧企業學習和借鑒日本農產的“光”牌戰略。

2014年4月29日 00:00
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