飲水中添加微生態制劑對肉雞生產性能的影響

吳家泉劉愛君 白玉卿

(北京好實沃生物技術有限公司 北京 100080)

材料與方法 


1.1 微生態制劑

禽用邁康50(水溶)主要成分為雞源乳酸菌(糞腸球菌)、枯草芽孢桿菌、酵母菌及其代謝產物。有效活菌含量≥50CFU/克。

1.2 試驗動物與日糧

選用1日齡羅斯308肉雞4000只,試驗日糧為肉雞專用顆粒料,由山東某飼料企業提供。

1.3 試驗地點、時間

山東臨沂某商品肉雞場,批飼養能力10萬,標準化棚舍,現代化養殖設備。試驗于2012年10月2日開始,于11月14日結束。

1.4 試驗設計

試驗共分為兩個組,對照組和微生態制劑組。所喂飼料均為肉雞全價顆粒料。對照組:作為空白組,不添加劑微生態制劑。試驗組:在飲水中添加禽用邁康50(水溶)產品,按照說明書用量使用,參照表1添加。飼養方式為網上平養,自由采食,自動飲水系統飲水。每天清糞,保持各雞舍溫度、濕度、通風情況基本一致。免疫按常規免疫程序進行。

表1 試驗設計

組別

對照組

微生態組

試驗只數

2000

2000

試驗重復(欄)

2

2

欄號

7、8

9、10

禽用邁康50(水溶)

不添加微生態制劑

0-21日齡每天飲

水中添加100克

22-43日齡每天飲水中添加200克

1.5 測定指標

1.5.1 日增重

試驗結束,以重復)為單位對雞群進行空腹稱重,計算只均重。

1.5.2 采食量

準確稱量和記錄每個重復(欄)的供料量、余料量、損失量,計算只均耗料量。

1.5.3 料肉比

根據只均重和只耗料量計算料肉比。

1.5.4 全凈膛率

43日齡時,每個重復(欄)隨機抽取10只,宰殺前禁食12小時,逐個稱重;頸靜脈放血致死,稱取全凈膛重,計算全凈膛率。

1.5.5 成活率

每天記錄死亡和淘汰雞只數,計算各組死淘數和死淘率。

1.5.6 糞便成形(日觀察)


2.結果


2.1 微生態制劑對肉雞生產性能的影響。

由表2可見,微生態制劑組出欄只均重較對照組提高2.39%,料肉比降低0.04。

 表2 微生態制劑對肉雞生產性能的影響

組別

對照組

微生態組

耗料(Kg)

8469.62

8654.49

出欄總重(Kg)

4834.26

5055.19

出欄只均重(Kg)

2.51

2.57

只均耗料(Kg)

4.39

4.40

料肉比

1.75

1.71

2.2 微生態制劑對肉雞全凈膛率的影響

通過表3可見,通過在飲水中添加微生態制劑后,全凈膛率較對照組有所提高,表明微生態制劑能能夠改善肉雞的屠宰性能,增加產肉量。

表3 微生態制劑對肉雞全凈膛率的影響

組別

對照組

微生態組

全凈膛率(%)

70.10

70.33

2.3 微生態制劑對肉雞成活率的影響

由表4可以看出,微生態制劑組出欄數比對照組出欄數增加41只,微生態制劑組較對照組成活率提高2.08%,表明通過飲用微生態制劑后,動物機體抗病力和抗應激能力得到很大提升。

表4  微生態制劑對肉雞成活率的影響

組別

對照組

微生態組

進欄數(只)

2000

2000

出欄數(只)

1926

1967

成活率(%)

96.3%

98.3%

2.4 經濟效益分析

    由表5可以看出,在飼料成本方面,微生態制劑組比對照組多支出647元,藥費方面,微生態制劑組較對照組少花費0.2元/只,綜合以上數據,微生態制劑組較對照組多收益1609元。

                          表5 經濟效益分析

項目

對照組

微生態

耗料(kg)

8469.62

8654.49

飼料價格//kg

3.5

3.5

飼料成本(元)

29644

30291

出欄總重(Kg)

4834.26

5055.19

單價//kg

8.6

8.6

肉雞收入(元)

41575

43475

用藥成本(元/只)

0.9

0.7

總藥費[(用藥成本/只)*試驗只數]

1733

1377

毛雞利潤(元)

10198

11807

結論

本試驗研究表明,通過在飲水中連續添加微生態制劑較對照組具有明顯的促生長、提高機體抗病力的作用,可以明顯的提高出欄重,降低料肉比,減少用藥,減少死淘率,過料現象明顯減少,提高養殖經濟效益。微生態制劑主要通過強化消化道內優勢菌群的數量,提高動物健康水平來提高動物生產性能。在正常情況下,動物腸道微生物種群及其數量處于一個動態的微生態平衡,當動物機體受到外界不良環境的影響時,動物的免疫功能降低,將會導致體內菌群比例失調,需氧菌(如大腸桿菌)增加,并使蛋白質分解產生胺和氨等有害物質,動物表現出病理狀態,導致生產性能下降。復合微生態制劑能夠通過產乳酸、占位、耗氧的作用抑制大腸桿菌等有害菌的生長繁殖,同時,微生態制劑能夠代謝產生多種消化酶類,可以降解飼料中的抗營養因子,參與營養物質的消化吸收,在提高免疫功能方面,微生態制劑有著其他產品無法比擬的獨特的優勢,微生態制劑能夠保護腸粘膜,并通過其有益的代謝產物影響非特異性免疫應和刺激特異性免疫應答。

 


2018年6月8日 14:51
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