微生態制劑對 魚塘養殖水體的影響

劉愛君 尹 望

(北京好實沃生物技術有限公司,北京 100044)

摘 要:試驗旨在考查由乳酸菌、枯草芽孢桿菌和酵母菌組成的復合微生態制劑對魚塘水質的影響。試 驗結果表明,與對照組相比,試驗組氨氮和亞硝酸鹽質量濃度均大幅降低,溶解氧質量濃度增加,水體 pH 趨于穩定。

關鍵詞:微生態制劑; 魚塘; 水質


俗話說 : “養魚先養水”。隨著養殖密度的不斷 增加,集約化的養殖技術片面追求單產和高產,使 得水產養殖環境不斷惡化,疾病交叉感染、病死率 增加、抗生素殘留、耐藥性增加及食品安全隱患等 問題逐漸凸顯。單獨依靠藥物治不僅不能達到治療 效果,反而使耐藥性更加嚴重。微生態制劑具有抑 菌、不產生耐藥性的突出特點,與抗生素相比,具有 綠色、安全、無殘留、無毒及無不良反應的特點, 并可通過調節腸道菌群平衡改善動物腸道健康,促 進動物健康生長。也可通過抑制糞便中的有害菌和 分解氨氮及硫化氫等有害氣體,改良養殖水環境。 試驗在鯽魚塘中潑灑微生態制劑,考察復合微生態 制劑對水質調控的影響。 

1 材料與方法 

1.1 試驗材料 復合微生態制劑水產用邁康50 由北京好實沃公 司研制并提供,主要成分為乳酸菌、枯草芽孢桿菌、 酵母菌及其代謝產物,有效活菌總數≥50 億 CFU/g。

1.2 試驗方法 試驗在江蘇某大型鯽魚養殖場進行,鯽魚投放 數3. 3 尾/m3,同時搭配放養 0. 15 尾/m3 鰱魚 ( 白 鰱0. 12 尾/m3 和花鰱 0. 03 尾/m3) 。試驗選擇 3 個水質相近的池塘進行,標記為 0 號池、1 號池和 2 號池,13 333 m2 /個,水深 1. 5 ~ 2. 0 m,0 號池為 對照組,1 號池和 2 號池為試驗組。測定項目包括 氨氮含量、亞硝酸鹽含量、pH 及溶解氧。日投餌 料量按體質量的 2% 投喂,上午 08: 00、中午 12: 30 和下午 17: 30 分別投餌料 1 次; 水質測定均為 下午 16: 00。微生態制劑按照 0. 3 g/m3 添加,將 微生態制劑溶于紅糖 ( 每千克產品加 200 g 紅糖) 水中1 h 后全池潑灑。 

1.3 水質測定指標 氨氮、亞硝酸鹽、pH 和溶解氧采用便攜式水 質分析儀測定。 

2 結果與分析 

2.1 微生態制劑對水中氨氮質量濃度的影響 從表1 可見: 在水中潑灑微生態制劑后,氨氮質 量濃度隨著時間的推移逐漸降低,試驗10 d 時,試驗 組氨氮質量濃度分別較對照組降低0. 72 和0. 80 mg/L。 

表1 氨氮測定結果 mg/L 

2.2 微生態制劑對水中亞硝酸鹽質量濃度的影響 從表2 可見: 隨著時間的推移,試驗組較對照 組亞硝酸鹽質量濃度逐漸降低,試驗10 d 時,試驗組亞硝酸鹽質量濃度較對照組分別 降低0. 49 和0. 47 mg/L。 

表2 亞硝酸鹽測定結果 mg/L 

2.3 微生態制劑對水中溶解氧質量濃度的影響 從表3 可見: 在水中添加微生態制劑后,試驗 10 d 時試驗組溶解氧質量濃度較對照組均有所增 加,表明添加微生態制劑后能夠調節水質,增加水 中溶氧水平。 

表3 溶解氧測定結果 mg/L 

2.4 微生態制劑對水體 pH 的影響 從表4 可見: 在水中添加微生態制劑后,試驗 組水體 pH 較對照組有所降低,更適合魚類的生長 環境,表明微生態制劑能夠調節水體 pH。 

表4 pH 測定結果 


3 討論 關于微生態制劑調控水質的研究已有較多報 道,現在較常用的菌種有光合細菌、芽孢桿菌、硝 化細菌和乳酸菌等,王彥波等在鯽魚塘中添加復合 微生態制劑,能夠顯著降低氨氮和亞硝酸鹽含量, 復合微生態制劑無論降低氨氮和亞稍酸鹽含量還是 化學需氧量 ( COD) ,均優于單獨制劑。齊欣等在澎澤鯽魚塘中添加枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和 光合細菌能顯著提高彭澤鯽的增重率和存活率,降 低餌料系數,并且在降低水體氨氮、亞硝酸鹽含量 和 COD 方面均有顯著效果。王篤彩等在河蟹育苗 池中添加3 種微生態制劑能夠均能改善水質,抑制 異養菌的過度增長,并且混合制劑優于單一制劑。 吳保承和夏來根等也有類似報道。試驗在鯽魚池塘 中潑灑復合微生態制劑,與對照組相比,試驗組氨 氮和亞硝酸鹽質量濃度均大幅降低,溶解氧質量濃 度增加,水體 pH 趨于穩定,與上述研究結果基本 一致。復合微生態制劑中的乳酸菌具有較強的抑制 病原菌的效果,枯草芽孢桿菌產酶活力強,能夠分 解大分子有機質,利用氨氮和硫化氫等生長繁殖, 酵母菌能夠為有益藻類的生長提供豐富的養分。

參考文獻

[1]王彥波,周緒故,許梓榮 . 微生態制劑養魚對水質 影響的研究[ J] . 飼料研究, 2004(4): 6 -8. 

[2]齊欣, 魏雪生,陳穎,等 . 益生菌對彭澤鯽生長性能 及水體環境的影響[ J] . 中國飼料, 2007(17) :27 -29. 

[3]王篤彩,閆斌倫,李士虎 . 3 種微生態制劑對養殖 水體水質影響的比較研究[ J] . 水生態學雜志, 2011, 32(1): 66 -70. 

[4]吳保承,沈國強,楊春霞,等 . 凈化水質的復合微 生態制劑的研究[ J] . 化學與生物工程, 2012, 29 (12) : 65 -67. 

[5]夏來根,宋學宏,張磊磊,等 . 4 種微生態制劑對蝦 池水質及青蝦生長性能的影響[ J] . 水生態學雜 志, 2012, 33(3): 101 -106.



2018年6月8日 14:50
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